富士宮が誇る畜産品 牛乳·卵

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市内では、朝霧高原を中心に畜産が盛んです。
富士山麓の豊かな自然環境の中で、最先端の技術を取り入れながら、こだわって生産された牛乳と卵は、絶品です。

■牛乳
58戸の酪農家が、牛乳やチーズなどを生産するための牛を約6,000頭飼育しています。
牛乳の産出額：県内1位

◇富士宮産の牛乳はおいしい
朝霧高原の広大な牧草地での放牧や、栄養豊富な飼料で育った乳牛から生産される牛乳は、良質で新鮮です。
今年度開催された第15回関東生乳品質改善共励会では、良質な成分や品質が評価され、市内の酪農家から、最優秀賞(特別賞)1人、優秀賞3人が表彰されました。
富士の国乳業(株)では、しずおか農林水産物認証を取得している市内の酪農家が供給した生乳のみを使用して「ふじのくに富士山ミルク」を生産しています。
この牛乳を富士宮市と富士市の公立小・中学校(75校)の学校給食で約30,500人が飲んでいます。

■卵
10戸の養鶏農家が、卵を採るための鶏を約372万羽飼育しています。
卵の産出額：全国1位

◇富士宮産の卵はおいしい
栄養バランスのよい飼料や、ストレスのかからない環境で育った健康な鶏が産んだ卵は、高品質で新鮮です。

■牛乳と卵を使うものと言えば…プリン⁉
プリンは、素材の種類や量によって、味や風味、口当たりが大きく変わります。
富士宮産の新鮮でおいしい牛乳と卵を味わうには、プリンがおすすめ!

■あなたの好きなプリンは?
◆好きなプリン「アンケート」
12月に実施したアンケート「あなたの好きなプリン、教えてください!」には、全国から1,387件の回答が寄せられました。集計結果を一部紹介します。

▽好きな種類は?

▽好きな硬さは?

▽カラメルソースで重視するポイントは?

▽選ぶ決め手は?

◆絶品プリンを開発中
アンケートの集計結果などから、市内の事業者が富士宮産の牛乳や卵を使ったオリジナルプリンを開発しています。

■ふじのみやプリン祭り(食べてみ～や)
・富士宮のプリン体集合
・20店舗のオリジナルプリンを購入できます
日時：2月25日(日)10：00～15：00
場所：神田川ふれあい広場(富士山本宮浅間大社内)
3店舗以上で買い物をすると、今話題の宮ガチャを回せます。さくやちゃんグッズのほか、富士宮産の牛乳や卵がもらえるチャンスもあります(先着300人)。
荒天中止(開催の有無は、2月24日(土)13：00～市公式ウェブサイトで確認できます。)
※プリンまつり開催までの取り組みや出品されるプリンはJタウンネットから(二次元コードは本紙またはPDF版を参照してください。)

問合せ：食のまち推進室
【電話】22-1691