富士宮の特産

2／36

■キャベツ
富士宮のキャベツは、経営の安定化を目指し水稲の転作として栽培されたのをきっかけに生産量が増え、現在では富士宮の主要農産物となっています。
デジタル技術を使ったスマート農法を導入し、蓄積した栽培データを分析して栽培に活かすことで、みずみずしく商品価値の高いキャベツを生産しています。

カット野菜などに使われる大玉の加工用キャベツの生産にも取り組んでおり、ご当地グルメ「富士宮やきそば」の具材としても親しまれています。

問合せ：JAふじ伊豆ファーマーズマーケットう宮～な
(外神123)
8：30～16：00(火曜定休)
【電話】59-2022