健康情報コーナー 笑顔で健康ライフ

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◆家庭で血圧を測りましょう!～あなたは「白衣性高血圧」や「仮面高血圧」ではありませんか?～
診察室での血圧が正常でも家庭血圧が高い「仮面高血圧」は、脳卒中や心筋梗塞にかかる確率が2～3倍にも増える危険な高血圧です。
反対に、家庭血圧が正常でも緊張などで診察室での血圧が高くなってしまう「白衣性高血圧」は、すぐに影響はないものの、将来的なリスクがあるため定期的な受診が必要です。

▽測定のタイミング
『朝』
・起床後1時間以内
・トイレに行った後
・朝食や薬を飲む前は避ける

『夜』
・寝る直前
・入浴や飲酒の直後は避ける

▽測定時のポイント
(1)椅子に座って1～2分経ってから測定する
(2)薄手のシャツ1枚なら着たままでよい
(3)カフは心臓と同じ高さで測定

▽血圧計の選び方
手首測定タイプではなく、上腕で測定するタイプがオススメです

◆健康レシピ　おいしく減塩生活シリーズPart10
中北薬品株式会社提供

『白身魚のレンジ蒸し』

○材料(2人分)
・鱈…2切れ
・塩…少々
・酒…大さじ1
・しょうが…10g
・まいたけ…1パック
・根深ねぎ…1/2本
・かいわれ大根…1/2パック
・ポン酢…大さじ2
・ごま油…大さじ1と1/2

○下準備
・ねぎは薄い斜め切りに、しょうがは千切りにしておく。
・まいたけは食べやすい大きさに裂き、かいわれ大根は根元を切り落とす。

(1)耐熱容器に鱈を入れ、塩と酒を振る。まいたけとしょうがを加え、ふんわりとラップをかける。
(2)電子レンジ(600W)で4分加熱後、ねぎを加えラップをかけて、さらに30秒加熱する。
(3)皿に盛り付け、ポン酢をかけ、かいわれ大根をのせる。
(4)小鍋またはフライパンにごま油を入れ、少し煙が上がる程度まで熱し、(3)に回しかけ完成。

○栄養価(1人分)
エネルギー：178kcal
食塩：1.4g

○ポイント
ごま油は少し煙が上がる程度まで加熱すると風味がよくなります。

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【電話】76-6668