”御前崎をたべよう!”

24／25

～食のまち御前崎～
毎月19日は食育の日!御前崎をたべよう!

今月のレシピに使われている特産品：夢咲牛、トマト

◆夢咲牛タコライス
・1人分…623kcal
・食塩相当量…2.6グラム

▽材料(4人分)
・ごはん　600グラム
・夢咲牛ひき肉　400グラム
・中濃ソース　大さじ4
・トマトケチャップ　180グラム
・レタス　8枚
・トマト　4個
・チリパウダー　適量

▽作りかた
(1)レタスは細切り、トマトは2センチ角に切る。
(2)熱したフライパンにひき肉、中濃ソース、トマトケチャップを入れ、炒める。
(3)器にご飯を盛り、その上にレタスを敷き、周りにトマトを散らす。
(4)(2)を(3)の中央に盛り、お好みでチリパウダーをかける。

とっても簡単にできるタコライス♪チリパウダーをかけるとより本格的な味わいに。

健康づくり課・御前崎市栄養友の会