富士山麓の恵まれた環境で作られた「御殿場こだわり推奨品」を紹介します。
◆幕岩
幕岩とは、富士山の麓にある、流れた溶岩が形成した崖状の地形のことです。
幕のように見える事からそう名付けられ、お菓子の名前の由来です。
御殿場で収穫されたさつま芋を蒸かしてペースト状にし、卵やバター・アーモンドの粉末などを加えクリームを作り、パイ生地で包むことで幕岩を表現しました。
甘さ控えめで、パイの香ばしさの中にさつま芋とアーモンドがほのかに香ります。
御殿場の食材を使用したオリジナル商品です。
富士登山の記念のお土産や御贈答用としてお買い求めください。
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