ぬまづの宝100選さんぽ

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■見た目も味もびっくり!深海魚
新鮮な深海魚グルメを食べにいこう!

日本一深い湾として知られる駿河湾。戸田沖合では、深さ約300mの深海に網を入れる底引き網漁が行われ、戸田港や沼津港には多種多様な深海魚が水揚げされます。見た目はちょっとびっくりするような魚もいますが、深海魚は脂ののりもよく、抜群の美味しさと好評です。
主に沼津港や戸田港周辺の飲食店で、珍しい深海魚を食べて楽しむことができます。

○深海魚バーガー
メギスを使用したハンバーガー。
脂がのった白身のフライは外はサクサク、中はジューシー!

○トロボッチの唐揚げと塩焼き
深海魚の中でもポピュラーな魚。
唐揚げや塩焼きなどで食べられます。

○深海丼
アブラボウズやユメカサゴなど様々な深海魚を一度に味わえる夢のようなどんぶり。

○高足ガニ天丼
脚を広げると3mを超えることもある世界最大のカニがのった天丼。
身はぷりっとした弾力がありとても美味しい。

問合せ：水産海浜課
【電話】055-934-4753