〈クローズアップ〉熱海の「食育」

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さまざまな経験を通じて「食」に関する知識と、バランスの良い「食」を選択する力を身に付け、健全な食生活を実践できる力を育むことが「食育」です。食育活動の経験が、良い生活習慣や健康づくりの一助となります。市内では、数多くの食育活動が行われています。皆さんも熱海で「食育」体験してみませんか?今回は、市の取り組みや「熱海市食育推進団体」に登録している団体の活動を紹介します。

◆市内幼稚園・保育園での「食育活動」〈inあたみこども園〉
・梅園の梅の実に砂糖を入れて「おいしくなーれ!」とおまじない♪
・しその葉の変色に「なんでー⁉」と大興奮の園児たち。

◆熱海老人クラブ連合会女性部会「フレイル予防のための調理実習」
高齢者向け料理教室を年2回開催し、調理後は参加者全員での食事会を楽しみます。

◆熱海市健康づくり食生活推進協議会「男性料理教室」
1品だけで野菜をたっぷり取れる「野菜マシマシ餃子」に挑戦。男性料理教室は、年3回予定しています。

◆Smile熱海子ども食堂「子ども食堂」
「寺子屋キッチン」で、毎週日曜日に開催中。食後は自然に「ごちそうさま」と食器を片付ける子どもたち。誰でも参加できる食を通じた世代間コミュニティの場です!

◆市内小中学校での「食育活動」
6月第3週に「ふるさと給食」を一斉に実施。静岡県産の食材をたっぷり使用した献立が各校で登場しました。また、熱海中学校では、7月の「食育の日」に、大人気からあげにネギソースをかけてアレンジ。食欲アップ献立で、夏バテ予防を呼びかけました。各校で幅広く食育を実施中です。

◆杉本鰹節商店「鰹節削り体験in熱海ひかり」
鰹節にまつわるお話と鰹節削り体験が行われました。手作りお好み焼きの上に自分で削った鰹節をのせて、おいしくいただきました。子ども達は「うまい!」「鰹節最高!」と大満足の一日でした。

◆市ホームページ「食育を推進する団体の情報」より、各団体の詳細情報が確認できます。各団体が、食育に関連するさまざまな活動を計画しています。詳細は、各団体へお問い合わせください!

◆これからの食育活動
◇熱海ガス株式会社
10月開催のガス展に合わせ、調理実演や地産地消商品の販売など「食」を楽しむイベントを計画中!
◇MOA自然農法の会
自然農法体験教室を野菜コース(10月)、しいたけコース(11・1・3月)で実施予定!
◇だいだいの丘(旧：チーム里庭)
12月に橙の収穫祭を開催予定!収穫と試食を計画中!
◇NPOあたみオアシス21
熱海ガス展での販売や、橙マーマレードづくり講習会などを計画中!

▽市ホームページ「食育を推進する団体」情報
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※詳しくは広報紙P3をご覧下さい。

問合せ：健康づくり室
【電話】0557-86-6295
ID：1014611