■水出し緑茶を楽しむ3つのポイント
▽水出し緑茶は、とってもカンタン!
フィルター付きのボトルがあれば、茶葉をそのまま入れて水を注ぐだけで準備OK!
数時間冷やしておくと、おいしい「水出し緑茶」のできあがり!
夜に作って、冷蔵庫で一晩冷やすのがおすすめです。
静岡市のお茶は浅蒸し茶が主流。浅蒸し茶は、水出し緑茶にもピッタリなのです!
▽水出し緑茶は、旨味がたっぷり!
お湯で入れたお茶に比べ、水出し緑茶は渋味や苦味が抑えられる一方、旨味(うまみ)や甘味の成分はしっかり抽出されます。そのため、渋味や苦味が苦手な子どもでも、おいしく飲むことができます。
さらに、甘味成分のテアニンは、リラックス効果やストレスを緩和させる効果もあります。
▽マイボトルでいつでもおいしく飲める!
水出し緑茶をボトルに入れて持ち歩けば、好きな場所でいつでもおいしいお茶が楽しめます。
そのほか、静岡市のお茶に関する情報満載のHPもご覧ください。
問合せ:農業政策課
【電話】354-2089
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