姉妹都市では何してる?(ドイツ・ヴィリッヒ編)

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◆アスパラガスの季節がやって来た!
白アスパラガスは、ヴィリッヒ市の名産品の一つで、4月中旬から6月下旬までが収穫期です。この期間は様々なアスパラ料理を楽しむことができ、茹でたり、焼いたり、スープにして食べます。それ以降は次の霜が降りるまで少なくとも100日間、畑を休息させなければなりません。「アスパラガスツアーと試食会」は、1982年に誕生したヴィリッヒ日本クラブの恒例行事で、ヴィリッヒ市での日独交流の場となっています。

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