減塩で元気・長生き・南部っ子!! まいがな! 減塩レシピ

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◇材料(4人分)
・鶏ミンチ…240g
・レタス…100g
・ねぎ…100g
・梅干し…20g
・らっきょう…20g
・餃子の皮…24枚
・ごま油…大さじ1

◇作り方
(1)梅干しは種をとりたたく。ねぎ、レタス、らっきょうはみじん切りにする。
(2)ボウルに鶏ミンチを入れて(1)の材料を加えてしっかりと混ぜる。
(3)餃子の皮に(2)を包む。
(4)フライパンにごま油を入れて、(3)を焼く。