安全に食べよう 秋の味覚

18／54

■毒キノコに注意しましょう
有毒な野生キノコによる食中毒事例が、毎年9月～11月に集中して発生しています。ほとんどは、食用キノコと間違えて毒キノコを食べてしまうことが原因で、他県では死亡事例も起きています。
予防のポイントは、食用であると確実に判断できない野生のキノコは「採らない」「食べない」「売らない」「人にあげない」ことです。外見で見分けることは大変困難であり、また、毒キノコの毒は加熱や塩漬けにしても消えません。
キノコを食べて体調が悪くなったら、医療機関を受診してください。その時にキノコが残っていたら、医療機関に持参しましょう。
キノコによる食中毒については、YouTube動画で詳しく説明しています。ぜひご覧ください。
毒キノコの食中毒に注意しましょう(YouTube動画作成しました!)【URL】https://www.city.tottori.lg.jp/www/contents/1524034232669/index.html

問合せ：駅南庁舎生活安全課
【電話】0857-30-8552【FAX】0857-20-3962