近年、食品ロスが資源・環境等の面から大きな問題となっています。中でも飲食店から排出される食品ロスの過半数はお客様の食べ残しといわれており、問題視されています。そこで、市では食べ残しを防ぐための取組として「25(にこっ)10(と)食べよう」を推進し、食品ロスの削減に取り組んでいます。
「25(にこっ)10(と)食べよう」とは、宴会等における食べ残しを減らすため、最初の25分と最後の10分は自分の席に座って食事する運動のことです。一人ひとりが「残さず食べよう」を心がけ、楽しく・美味しく食事を行いましょう。
問合せ:市民環境課生活環境係
【電話】0993-76-1521
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