2023Vol.3U・Iターンインタビュー 京丹後の素敵な人みーつけた!

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■一人一人のお客様の声を聞いて商品を届ける―
中村魁(なかむらかい)さん　由里(ゆり)さん　翼(つばさ)さん
丹後町にある『中村鮮魚』を祖父から受け継ぎ、行商を中心に新鮮な魚を届けている中村さん一家。兄の翼さんと弟の魁さんは、地元丹後町出身。翼さんの妻由里さんは、東京から来ました。
魁さんは以前、京都市内で会社員をしていましたが、祖父から送られてくる地元の魚の魅力や祖父の思いを知り、この味を受け継ぎたいと一念発起。4年前にUターンし、東京で働いていた翼さんと由里さんに「手伝ってほしい!」と声を掛けたことから3人での経営がスタートしました。
「祖父がそうだったように、お客様との会話から、その人自身を知ることを大切にしています。そこで得たお客様の声をもとに、試行錯誤をしながら経営しています」と語る魁さん。翼さんと由里さんは「今より行商の範囲を広げ、もっと多くのお客様に喜んでもらえる商品を届けたいです」と目標を話してくれました。