旬トピ!～Timely Topics in HYOGO～(2)

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◆4[但馬]芸術文化と観光を結び付ける日本で初めての大学です
私の故郷、青森県八戸市は高齢化の影響もあり、まちに元気がないと感じていました。一方で、高校の演劇部の自主公演には多くの人が足を運んでくれます。演劇には人を集める力や人を元気にする力があると感じていた時に、芸術文化と観光を結び付けて学べる芸術文化観光専門職大学が兵庫県にできると聞き、1期生として入学しました。本学は実習が多く、中でも「芸術文化観光プロジェクト実習」は豊岡演劇祭と連携。2年生の夏、企画部門のスタッフとして関わりました。地域の一大イベントに参加できたことで、改めて「芸術文化と観光が結び付けば大きな力を生む」と実感しました。興味がある人は、一度大学へ来てください。
(芸術文化観光学部3年　粒耒楓彩さん)

・国内外のアーティストと共に舞台作品を創作する「CATパフォーミングアーツプロジェクト」。
・学内で開催している舞台装置の講習会。

◇芸術文化観光専門職大学　オープンキャンパス
模擬授業やキャンパスツアー、在校生との座談会のほか、演劇の公演も。
日時：7月16日(日)
場所：同大学(豊岡市山王町7-52)
定員：プログラムごとに定員あり(先着)

申込み・問合せ：7月9日(日)23時59分までにホームページ申し込みフォームから同大学へ
【電話】0796-34-8123【FAX】0796-34-8124
「芸術文化観光専門職大学」検索

◆5[播磨]六条大麦はふるさとの誇り茎を使ってエコストローに
―ひょうごのSDGs　県や県内の企業・団体が進めるサステナブルな活動を紹介―
東播磨地域特産の六条大麦を活用するため、茎を使って、ごみが問題視されるプラスチック製ストローの代替品「六条大麦ストロー」を作りました。素材の色や風合いを楽しめるほか、長時間使用してもふやけづらいなどの特徴があり好評です。2022年度グッドデザイン賞を受賞した本製品をきっかけに、地元の人にもっと大麦を知ってもらい、ふるさとへの愛着につながればうれしいです。
(JA兵庫南　髙見香織さん)

・品質にこだわり、刈り取りは手作業。外皮むきやカットは障害福祉サービス事業所が担当しています。
・1箱(6本入り)300円。パッケージにも古紙を使い、植物油インキで印字するなど環境への優しさをさらに追求。
・大麦商品(ふぁ～みん麦茶、米粒麦、大麦粉)
※JA兵庫南のふぁ～みんSHOPやネットショップで購入できます

◇六条大麦ストロー2箱と大麦商品3種類を5人にプレゼント
応募方法は本紙7面へ

問合せ：JA兵庫南
【電話】079-424-1388【FAX】079-424-1134
「JA兵庫　南六条大麦ストロー」検索

◆6[淡路]一頭一頭しっかり見てあげれば牛は良質のお乳で応えてくれます
近年、農業や漁業の現場で活躍する女性が増えています。南あわじ市の酪農家、池尻純子さんもその一人です。夫の泰治さんと牧場を経営するとともに、産地の活性化にも取り組んでおり、一昨年、県女性農業士に認定されました。(取材・文　本紙編集部)

Q.飼育する上で気を付けていることは。
繊維質と栄養素をバランスよく配合した飼料を与えています。普段から一頭一頭を観察しているので、体調の変化もすぐに分かります。

Q.それによって得られる効果は。
どの牛も年間を通してお乳がたくさん出ていますし、乳質も高い水準で安定しています。島内の乳質改善コンクール※では2019(令和元)年から2年連続で知事(最優秀)賞を受賞しました。毎日頑張った成果が認められたのはうれしかったです。

Q.地域ではどのような活動を。
市内の女性酪農家が集う「ミルククラブ」で長年要職を務めてきました。年数回、先進的な取り組みをしている牧場を見学したり、簿記を学んだりしています。先日は香川県にある牧場直営の乳製品の店を訪ね、6次産業化について学びました。

Q.牛乳をおいしく味わうには。
牛乳はあらゆる料理に重宝します。私はよく魚介類や旬野菜でチャウダーやポタージュを作ります。これからの時季は冷製スープもいいですね。お薦めは豚汁。隠し味に使うと、こくとうまみが深まります。

※淡路農林水産祭実行委員会が島内の牧場を対象に実施。定期的に生産乳の品質や量を検査し、年間の獲得点数に応じて表彰します

◇県女性農業士とは
農業者として優れた業績を挙げるとともに、地域の農業振興や後継者育成等に貢献している女性を、県が認定するもの。漁業で活躍する女性を認定する「県女性漁業士」もあります。2023年4月現在、認定者は農業と漁業を合わせ56人に上ります。

問合せ：県農業改良課
【電話】078-362-3421【FAX】078-341-7733
「兵庫県女性農漁業士」検索