令和5年度経過報告!静農ブランド 開発促進プロジェクト

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■静内農業高校×地元事業者
町では、これぞわが町の名物!と言えるような日高を代表する全国に誇れる特産品を作るため「静内農業高校×地元事業者」による地元食材を使用した新たな地域食品ブランド「静農ブランド」の商品開発に取り組んでいます。

令和4年度には、4つの案が商品化されましたが、今年度も新たに5事業者と連携して商品を開発しています。6月ごろから試作がスタートし、商品パッケージの考案なども授業の中で行っています。

◆まもなく完成!令和5年度開発商品
▽株式会社ひだかミート
静内彗星(すいせい)(海桜丸(かいおうまる))などの酒かすを使用したみついし牛すね肉の酒かす漬け

▽有限会社あま屋
サケやコンブなどを使用した混ぜ込みご飯の素

▽有限会社一力
サケ、ブリ、コンブなどを使用したフレーク

▽有限会社くしやフーズ
ミニトマト、コンブなどを使用したジンギスカンのタレ

▽社会福祉法人静内ペテカリ　就労サポートセンターちあふる
万馬券の米粉を使用した馬型クッキー

◆販売中!令和4年度開発商品
令和4年度に開発した商品は、各店舗や物産展などのイベントで販売しているほか、リニューアルオープンする観光情報センターぽっぽの売店にコーナーを設けて販売する予定ですので、ご賞味ください。
観光情報センターのリニューアルオープンの詳細については、15ページをご確認ください。
・桜香る　みるくソフト(Peekaboo Crepe and Gelato(ピカブークレープアンドジェラート))
・THE MEAT PIE(ザミートパイ).(お料理あま屋)
・静農マドレーヌ(Patisserie Noire(パティスリーノワール))
・牛肉の旨味たっぷりの万能肉ソース(黒毛和牛のドン)

・商品企画から試作開発まで、生徒自ら手がけています
・専門家から、POPの書き方や写真の撮り方も教わっています

問合せ：静内庁舎　まちづくり推進課
【電話】49-0293