岩手 軽米町だより

38／43

昭和60年10月31日に本町と姉妹締結。岩手県の北端に位置し、面積約245平方キロ。人口約8,200人。音更開拓の祖、大川宇八郎の出身地。

■ひとくちで恋に落ちる
軽米高校の生徒が開発した「Egoma(エゴマ)万能たれ」の発表が10月12日に軽米高校で行われました。主な原料には町の特産品であるエゴマとリンゴ、大黒醤油の醤油を使用し、ニンニクやショウガは使用せず、さっぱりした味わいでいろいろな料理に合わせられるのが特徴です。15日の食フェスタでも好評を得ていました。