毎年6月は食育月間、毎月19日は食育の日と定められています。これは、食に関する知識と食を選択する力を習得し、健全な食生活を実践できる力を育むことを目的としています。
●主食・主菜・副菜がそろったバランスの良い食事を取り、栄養状態を良好に保ちましょう。特にたんぱく質は、筋肉や血液、免疫細胞などを作っています。肉・魚・卵・大豆製品・乳製品などをできるだけ毎日摂取しましょう。
●腸内環境を良好な状態に保つため、野菜や海藻から食物繊維を摂取しましょう。ヨーグルトや納豆、キムチなどの発酵食品もオススメです。
●さらに、軽く息が上がる程度の運動や十分な睡眠も心掛けましょう。
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