頑張る和光の仲間たち No.27

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◆心を込めて焼いたクレープで一人でも多くの人を笑顔にしたい
「株式会社和光輸送」

私たちの和光市に根を張り、元気に明るく頑張る商店や事業所。今回は、和光市で輸送業と観光バス業を営むかたわら、新たにキッチンカーでのクレープ屋さんを始めた株式会社和光輸送のご紹介です。まったく新しいジャンルに挑戦したきっかけは、2020年初頭より続いたコロナ禍。
「当社は観光バスの事業を柱としていますが、新型コロナ感染拡大による旅行や学校行事などの自粛にともない、2年以上にわたりバスの稼働が90%以上減少しておりました。経営に大きなダメージを受けるなか、社内の仲間との話し合いを通じて思いついたのがクレープ屋さんだったのです」と佐藤さん。
それにしても、なぜクレープ屋さん?その問いに佐藤さんは「こんなご時世ですから、少しでも地域の皆さんを笑顔にできるようなことを始めたいと考えたんです」と頬を緩めます。
商工会からキッチンカーの製作を手がける鶴金社中を紹介してもらい、会社の仲間が一丸となりクレープ屋さんの開店準備に取り組んだ和光輸送。コロナ禍により社内の空気も沈みがちだったことから「クレープを通じて社員の笑顔やコミュニケーションを増やしたい」という想いもあったといいます。やがて、キッチンカーで接客を担当するスタッフとして渡邉さんを採用。ところが渡邉さん、クレープ屋さんはおろかアルバイトの経験も初めてだったとのこと。
「クレープ作りはもちろん、最初はお客様との接し方が分からず戸惑うこともありました。でも、頑張って作ったクレープをおいしそうに食べてくれるだけで私も自然と笑顔になれますし、今ではお客様とのふれあいが楽しくて仕方ありません」と目を輝かせます。
すでに「和光のほっこり鍋」や「駅前マルシェ」などイベントに出店し、好評を博している和光輸送のクレープ屋さん。最後に、佐藤さんよりこんなメッセージをいただきました。「今後は当社の敷地内にて、週に2〜3回のペースで営業する予定です。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください!」。

◇株式会社和光輸送からのお知らせ!
当社敷地内で営業中のキッチンカーでお買い上げの先着30名様に100円引きにて販売いたします。ご注文時に「広報わこうを見た」とお伝えください!

株式会社和光輸送
下新倉5-5-26【電話】463-3977
キッチンカーの営業日時は上記の電話番号までお問い合わせください

●次回は、自家焙煎コーヒーとこだわりのランチの『Cafe Gifts』です!

問い合わせ：秘書広報課　広報広聴担当
【電話】424-9091