桜栄会(おうえいかい)お気に入りレシピ 2色そぼろ丼

25／41

桜栄会がつくる定番のまかないごはんです。缶詰は常備していると災害などのいざという時や、買い物が面倒な時にも活躍します。
マグロ缶(味付きフレーク)…1缶
卵…1個
卵…2個
マヨネーズ…大さじ2
砂糖…小さじ2
ごはん…300g
ブロッコリーの芽…1/2パック

1、フライパンにマグロ缶と卵1個を合わせて、かき混ぜながら加熱し、そぼろをつくる。
2、フライパンに卵2個とマヨネーズ、砂糖を合わせて、かき混ぜながら加熱し、そぼろをつくる。
3、どんぶりに温かいごはんを入れて1、2を盛り、ブロッコリーの芽をのせてできあがり。

協力：港区食生活改善推進員協議会(桜栄会(おうえいかい))～食育推進のボランティアです～
港区のホームページから閲覧できます

問合せ：保健福祉課(保健衛生)
【電話】6576-9882【FAX】6572-9514