清流の国ぎふ野菜ファーストプロジェクト

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◆毎日の食事に+1皿の野菜※を食べよう!
※1日の野菜摂取目標量(350g)に対する岐阜県民の平均不足量

野菜1日の摂取目標量は350gですが、県民の野菜摂取量は、男性279g、女性256gと目標量に達していません。
そこで、岐阜県では「野菜ファースト」をキーワードに、野菜摂取量増加の取組を行っています。
野菜350gの目安は1日5皿(1皿=約70g)です。毎日の食事に「野菜プラス1皿」を食べるよう心掛けましょう。

◇野菜ファーストとは?
・いつもの食事に+(プラス)野菜1皿
・食事の1番最初に野菜を食べましょう
・野菜摂取量全国1位を目指しましょう

◆おすすめ野菜レシピはこちらから♪
・ぎふ野菜ファーストInstagram
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◆野菜たっぷり料理のお店はこちらから♪
ぎふ食と健康応援店地域別ガイド
(岐阜県公式ホームページ)
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※詳細は本紙をご覧ください。

ぎふ食と健康応援店は皆さんの健康づくりを応援しています!

◆8月は野菜ファースト強化月間
8月31日はやさいの日