忙しい朝でも簡単レシピ「情報科学高校 地域探究応用食生活班」のちょっこしレシピ

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◆ぽかぽかたまごうどん

※1人分あたり627Kcal

生姜入りのたまごスープで朝から体があたたまります。レンジで簡単なので忙しい朝におすすめです。

▽材料(1人分)
水　200ml
鶏がらスープの素　小さじ2
にんにくチューブ　1cmくらい
生姜チューブ　1cmくらい
冷凍うどん　1玉
豚ロース(薄切り)　4切れ
白菜　100g
卵Mサイズ　1個
刻みねぎ　適量
ごま油　適量
こしょう　適量

▽作り方
(1)耐熱容器に冷凍うどんを入れ、表示通りに加熱する。
(2)大きめの耐熱容器に水、鶏がらスープの素、にんにく、生姜を入れて混ぜ、(1)のうどん、キッチンばさみで食べやすい大きさに切った白菜、豚ロースを広げてのせる。
(3)(2)に溶き卵をかけ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで8分加熱する。
(4)(3)を混ぜてから器に移し、ねぎ、ごま油、こしょうをかけてできあがり。

問合せ：いきいき健康課
【電話】23-3220