旬の素材をたべよう! おいしいレシピ

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【今月のレシピ】
ミニキッシュ

見ためもかわいい♫餃子の皮で簡単にできるキッシュです!

◆材料(8個分)
・玉ねぎ…1/2個
・ベーコン…20g
・枝豆…適量
・プチトマト…4個
・(A)卵…4個
・(A)牛乳…100cc
・(A)コンソメ…小さじ1
・ピザ用チーズ…20g
・餃子の皮…8枚

◆作り方
(1)玉ねぎ、ベーコンは薄切りにし、フライパンで炒める。
(2)Aをよく混ぜる。
(3)アルミカップに餃子の皮を敷き、(1)の具を入れ、(2)の卵液を流し込み、ピザ用チーズ、プチトマト、枝豆をのせ、170℃のオーブンで15～20分焼く。

お食事の一品にも、お子さまのおやつにも最適です!

◆栄養価1人分あたり
・エネルギー/113Kcal
・タンパク質/5.9g
・脂質/6.3g

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レシピの提供者　武豊町食育健康づくりグループ