双眼鏡

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今日から9月に入りました。皆さん、この夏はどう過ごしましたか

今年は例年になく猛暑続きで、この暑さからの解放を求め、わが家では「かき氷」が大人気でした。「かき氷」といっても家庭用のかき氷機で、自分の手でハンドルをくるくると回して作るもので、お店のようなふわふわでなく、どちらかというとザクザクとした食感ですが、コスパは最高です

毎日のように娘たちから「作って!」とせがまれ、王道のいちごシロップに練乳をたっぷりとかけるのが一番人気でしたが、フルーツ、白玉などをトッピングすれば、ちょっとぜいたくなスイーツに大変身。改めて、かなり万能なスイーツであることを再確認するとともに、父が作った「かき氷」が娘たちの夏の思い出のひとつになれば幸いです。(N)