食生活改善推進員さんの健康食レシピ

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■ココア蒸しパン
防災用のパッククッキングです。レンジ加熱でも手軽に作れます。

◇材料(1人分)
ホットケーキミックス…大さじ2・1/2(20g)
ココア…小さじ1/2(2g)
牛乳…大さじ1・小さじ1(20cc)
レーズン…大さじ1(8g)
ポリ袋(高濃度ポリエチレン)

◇作り方
(1)材料を全部ポリ袋に入れて、ひとまとまりになるようによく混ぜる。
(2)袋に空気を入れて口を結ぶ。
(3)(2)を沸騰したお湯に入れて、
約20分加熱して取り出す。
※電子レンジで作るときは、耐熱ガラス容器やマグカップに入れて500Wで約2分加熱

栄養価(1人当たり)…エネルギー110kcal
たんぱく質…2.4g
塩分…0.2g