山の都のたからもの

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■豊かな大地と清らかな水と心が育んだ山都町の農産物等を紹介します
冷涼な気候と豊富な湧水、豊かな土壌に含まれた山都町のお米はうまみ成分であるデンプンがしっかりと蓄えられています。炊きあがったときの艶は美しく、香り高く甘みもたっぷりです。美味しいと評判の「ヒノヒカリ」や「コシヒカリ」、「あきげしき」、「くまさんの輝き」などが栽培されています。