健幸な町あしや

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■野菜をプラス1皿健康生活へはじめの一歩
さあ、始めよう!野菜をプラス1皿

大人に必要な野菜の摂取量は1日350gです。
福岡県の野菜の摂取量の平均は1日280gで70g不足しています。足りない70gは小鉢1皿分です。

■プラス1皿のおすすめレシピ
◇ホウレンソウのごまあえ(4人分)
材料：
・ホウレンソウ…200g(1束)
・ニンジン…80g(1/2本)
・すりごま…24g(大さじ3弱)
・しょうゆ…12g(大さじ2/3)
・砂糖…8g(大さじ1弱)
作り方：
(1)ホウレンソウはゆでて、よく水気を切り、3センチ幅に切る
(2)ニンジンは短冊切りにしてゆでる
(3)すりごま、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせる
(4)(1)～(3)をよくあえる

◇ペペロンブロッコリー(4人分)
材料：
・ブロッコリー…200g(1/2株)
・ニンニク…2g(1/2片)
・オリーブオイル…12g(大さじ1)
・塩…0.4g(小さじ1/4)
・輪切り唐辛子…少々(好みで)
作り方：
(1)ブロッコリーは小房に分けてゆでる
(2)ニンニクはみじん切りにする
(3)フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと唐辛子を焦げないように炒める
(4)香りが立ったら塩を加え、ブロッコリーをさっと絡ませ、火を止める

■野菜プラス1皿や減塩など健康や栄養のことを学びたい人を募集
食生活改善推進会は、健康や栄養のことを学びながら健康づくりのサポートを行うボランティア団体です。
まずは自分の家族や近所の人から健康づくりを広げる活動をしています。興味のある人は問い合わせてください。

■ふくおか健康ポイントアプリ
毎日の健康づくりでポイントが貯まるアプリです。貯まったポイントは協力店での利用や、キャンペーンへの応募に使えます。健幸を貯めて!ポイントも貯めて!応募してください。

■令和5年度芦屋町限定キャンペーン!
芦屋町商工会商品券が必ず当たります。
7000ポイントコース：商品券500～3000円分
3000ポイントコース：商品券500～1000円分

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※詳しくは本紙をご確認ください。

問合せ：健康づくり係
【電話】223-3533