お魚FAIR 季節のうまいが魚市場に大集合[売切御免]

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12/3(日)8：30〜13：00

◆狙うはテッパンの握り寿司か、魅惑の直販か。
毎年、大盛況の「お魚フェア」。新鮮な地元の魚貝類や加工品はもちろん、美味しいものが市魚市場に大集合する、年に1度のイベントです。
名物は何と言っても寿司バイキングとワタリガニや牡蠣の直販売。昨年は3000貫あったお寿司が瞬く間に売り切れ、追加の2000貫も午前11時には無くなってしまったそうです。また、500杯あったワタリガニも20分で完売したとのことです。
ちなみに、ワタリガニの名前の由来は、その脚にあります。ズワイガニやタラバガニと違い、一番下の脚がボートのオールのようになっていて、その脚で水中を泳ぎ、遠くへ移動することからワタリガニと呼ばれるようになったそうです。12〜6月の内子を持ったメスが好きという人もいれば、7〜10月の秋にぎっしりと身の詰まったオスが好きという人もいて、好みが分かれるところです。
カニや牡蠣のブランドに「豊前海」という名がついていますが、豊前海=豊前市ではなく、周防灘の俗称を指しています。つまり、行橋という名称がついていなくても、豊前海=地元産ですので、ぜひ積極的にご賞味ください。

お問合せ：行橋水産株式会社
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