「ふくゆい」という名前には、水戸市で生産された梅をとおして、人々へ福を結び付けたいという願いを込めています。「ふくゆい」を使ったお菓子などを食べてみませんか。
まつり期間中、各店舗で販売します。また、偕楽園本園内特設ブースでも販売します。
≪偕楽園本園内特設ブース≫
期間:2月10日(土)~3月中旬
※雨天中止。
時間:9:30~16:00
■水戸乃梅ふくゆいかりんとう饅頭
カリカリのかりんとう生地の中に、つぶあんと梅ペースト
〔菓匠にいつま〕
所在地:堀町2160-5
【電話】251-8772
■梅のしずく
特製の梅蜜を中心に包み込んだ蒸し饅頭
〔お菓子処ひろせ〕
所在地:曙町10-8
【電話】257-8339
■ふくうめまんじゅう
梅のほのかな香りがあとを引く蒸し饅頭
〔御菓子司森田屋〕
所在地:内原1-75.259-2458
■パウンドケーキ水戸乃梅
生地に梅ペーストを練り込んだパウンドケーキ
〔CINARIS(シナリス)〕
所在地:平須町1828-990
【電話】291-8181
■水戸農人形最中
あんには梅ペーストを練り込み、求肥をはさんだ最中
〔菓笑堀江製菓〕
所在地:茨城町常井675-22
【電話】292-3924
■ふくゆい梅干し
塩だけで仕上げられた、本格的な梅干し
〔根本漬物〕
所在地:渡里町1800
【電話】221-6153
■百年梅酒水戸乃梅ふくゆい
ハチミツ、ブランデーを使用
〔明利酒類〕
所在地:元吉田町338
【電話】247-6111
■梅だより
梅酒を生地に練り込み、梅の香りに包まれたわらび餅
〔飯野屋製菓〕
所在地:堀町1050
【電話】221-6156
■梅一途
梅あんを柔らかい羽二重餅で包んだ優しい味わい
〔亀印製菓〕
所在地:見川町2139-5
【電話】305-2211
■水戸梅ガレット
しっとりソフトなガレット生地に、香り高い梅あんをサンド
〔西欧和菓子木村屋本舗〕
所在地:栄町2-10-44
【電話】221-5475
■水戸梅小町
梅干しの果肉を加えた梅あんを柔らかい求肥で包んだ和菓子
〔五條製菓〕
所在地:姫子1-807-1
【電話】252-2317
■梅チョコ饅頭
ミルクあんに青梅ジャムを入れ、チョコ味の皮で包んだ饅頭
〔斎藤製菓〕
所在地:酒門町4572-2
【電話】247-4367
■梅の宝石
梅酒を使い、中はとろっと、外はシャリシャリの不思議な食感
〔松月堂〕
所在地:杉崎町823
【電話】259-2023
問合せ:農産振興課
(【電話】259-2212)
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