深ボリ! 企業のチカラ

10／24

■第58回　ハクア食品株式会社
今回は、ハクア食品株式会社を「深ボリ!」。代表取締役の下西文吾(しもにしぶんご)さんにお話を伺いました。

◆事業の概要
当社は「からだに優しい食づくり」をテーマに、食材にこだわり、素材のおいしさを引き出す製法による、水産加工食品の製造や冷凍食品の製造開発を行う工場として、昭和57年に設立しました。
焼くだけ、揚げるだけの簡単調理の商品を手作りにこだわり、製造しています。

◆働きやすい職場
ベテランの従業員が新人従業員に丁寧に仕事を教え、専門的な技術をシェアすることでスキルアップし、従業員一人一人が主役になれるよう、共に成長できる職場環境を作っています。
この技術のシェアやフレックスタイム制の導入により子育て世代の従業員の急な休みや早退に対応でき、ワーク・ライフ・バランスが実現している職場です。

◆今後の抱負
現在は、関西方面への流通が主になっていますが、今後は、市内のスーパーなどへも販路拡大していく予定です。また、家庭での食事を作る負担を減らせるよう、電子レンジで温めるだけや、自然解凍だけでおいしく食べることができる商品を新しく開発していきます。

◆社員からのメッセージ
入社1年目　桑木野卓也(くわきのたくや)さん
以前から食品製造に興味があり、今春入社しました。食べる側から作る側となって、自分が作ったものを食べてもらえることに責任とやりがいを感じています。
今は製造に加わりながら工場長として、製造現場の管理を担っています。社長のビジョンを具現化しながら、従業員が働きやすい環境を作り、安全安心な商品を提供していきます。

▽-Information-
ハクア食品株式会社
代表者：代表取締役　下西文吾
所在地：上川内町2910-1
従業員数：32人
連絡先：【電話】23-8888