(新型コロナ、インフルエンザ、ノロウイルスなど)感染症に負けない食事のポイント

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糖質カットや食事抜きなど極端なダイエットは、栄養バランスを崩し抵抗力を弱らせることがあります。感染症にかかった時のために、必要な体力を普段から備えておきましょう。万が一感染症にかかってしまったら、次のポイントに注意しましょう。

◆エネルギーをしっかり摂る
肺炎になるなど高熱が出ると多量のエネルギーが必要になります。
※ご飯(卵かゆなど)、煮込みうどんなど

◆たんぱく質をしっかり摂る
ウイルス感染を防ぐためには、多量のたんぱく質を消費するため、たんぱく質の摂取が必要です。
※豚肉・魚介類を使った鍋料理、卵料理、豆腐など

◆ビタミンをしっかり摂る
ウイルス感染防御のため、十分なビタミン(特にビタミンA・C・D)が必要です。
※ビタミンA：ブロッコリー・人参・ピーマン
ビタミンC：みかん・りんご・キウイ・さつまいも
ビタミンD：魚類・きのこ

※…おすすめ料理や食材

問い合わせ：健康福祉課　健康増進室
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