食改(しょっかい)のだいどころ

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■浜中町食生活改善協議会のおすすめレシピ紹介!
「ごぼうとさつまいものきんぴら」

◇材料(4人分)
ごぼう…60g
さつまいも…80枚
サラダ油…大さじ1/2杯
白ごま…適量
[A]しょうゆ…大さじ1/2杯
[A]砂糖…小さじ1杯
[A]みりん…小さじ1杯

◇作り方
(1)ごぼう、さつまいもは細切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、(1)を2～3分炒める。[A]を混ぜ合わせて加え、炒め合わせる。
(3)器に盛り、ごまをふる。

*浜中町食生活改善協議会では…*
「私たちの健康は、私たちの手で」をスローガンに、町民の皆さまの健康維持・増進につながるよう活動をしています。