今が旬!おいしいサトイモやってきた

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狭山の代表的な名産品・サトイモの収穫が始まりました。今年の夏は猛暑であったため、例年よりも多くの水やり作業が必要でしたが、大きな葉の下でしっかりと成長しました。
これからの時季はご家庭で地元の味をお楽しみください。

■狭山のサトイモって?
良質な土壌で育った狭山のサトイモは実が白く、ねっとりとした強い粘り気が特長です。堀兼地区を中心に、土垂(どだれ)や蓮葉芋(はすばいも)といった品種が栽培されています。

■どこで買えるの?
〇狭山市農業祭
開催日時：11月25日(土)、9時～14時
会場：JAいるま野狭山支店、市民会館

〇JAいるま野あぐれっしゅげんき村
所在地：堀兼2085-1
【電話】2957-0831

〇ふれあいファームセンター
所在地：入間川1166-1
【電話】2956-7001

〇市内スーパーの産地直送コーナーなど

問合せ：農業振興課へ
【電話】2937-7543