漬物などを製造・販売する人は営業許可が必要です

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令和3年6月の改正食品衛生法の施行により、これまで許可不要で製造・販売ができていた漬物についても営業許可が必要になりました。以前から製造・販売していた人も令和6年5月末までに漬物製造業の許可を取得してください。
漬物以外にも新たに営業許可の対象となったものがあります。詳しくはお問い合わせください。
対象：漬物製造業、水産製品製造業(魚介類の干物など)、密封包装食品製造業(真空包装され常温保存が可能なもちや瓶詰めのジャムなど)、食品の小分け業など

問合せ：備中保健所衛生課
【電話】086-434-7026