ひろの食育通信 –No.40–

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■野菜といっしょにぐんぐん育つりんご(林郷)っこ!
林郷保育所では毎年、地域の人から畑をお借りし、耕してもらい、見守られながら野菜作りをしています。子どもたちは「寒くないように、土のお布団掛けてあげるね!早く大きくなってね!」と種や苗に声を掛け、「お水、いっぱいどうぞ!」と水やりをして、野菜の成長を喜びながら、愛情いっぱいにお世話を頑張っています。
先日、大きく育ったキュウリとアスパラガスを収穫し、給食で提供しました。「アスパラすごく甘いよ」「キュウリ、カリカリ良い音がするね」と目を輝かせ、会話も弾む子どもたち。自分たちで育て、収穫した野菜の味は格別のようです。
秋には、収穫したジャガイモやニンジンを使い、おうちの人たちと一緒にカレークッキングを予定しています。おうちの人との調理や会食を通して、食への興味・関心がこれまで以上に高まり、食を大切にする気持ちが育つことが期待されます。
林郷保育所の子どもたちは、おいしい野菜を食べ、地域やおうちの人たちの愛情を感じながら、心も体もぐんぐん成長しています。

問合せ：役場農林課
【電話】77-2113