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四日市PLUS(プラス)~野菜摂取向上‟いただきグー”(1)

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三重県四日市市

■野菜、足りていますか?
野菜はビタミン、ミネラル、食物繊維などを多く含んでおり、生活習慣病の予防や免疫力アップの効果があります。健康な生活を維持するために必要な野菜の量は1日当たり350gといわれています。しかし、日本人の野菜の平均摂取量は280.5gで、目標の350gに対し約70g不足しています(「令和元年国民健康・栄養調査」厚生労働省)。あなたの食生活に野菜は足りていますか?

●量のめやすは「1食ごとにいただきグー」
1日3食の食事で、毎食自分のげんこつ大の量(加熱した状態)の野菜を意識して食べると、必要な野菜の量を食べることができます。さまざまな野菜を組み合わせて取りましょう。
※生の状態で食べる場合は、げんこつ大より一回り大きい量を食べましょう

●野菜を食べて健康に
▽高血圧予防
カリウムが、高血圧の一因であるナトリウムの体外への排泄を促します。

▽肥満・高血糖・脂質異常・便秘予防
よくかむことで満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぎます。また、食物繊維は糖質や脂質の吸収を緩やかにします。食事の際には、野菜から食べることを意識してみましょう。

▽動脈硬化予防、免疫力アップ
ビタミン類が動脈硬化の予防、皮膚や粘膜の調子を整える、風邪の予防などに役立ちます。

▽骨粗しょう症予防
カルシウムが骨や歯を作るもととなり、体を丈夫にします。

●旬の野菜は栄養がいっぱい
旬の野菜にはその時期を元気に過ごすための栄養素が多く含まれます。市内10カ所で開かれている「定期市」では、新鮮な野菜の他にも、魚介類や乾物、惣菜、日用品を売る市もあり、バラエティに富んだ品ぞろえです。ぜひ、お近くの市をのぞいてみてください。

▽三滝川慈善橋市場
住所:八幡町16(三滝川慈善橋付近)
日時:2・7・5・0の付く日 7:30~11:00ごろ

▽塩浜市場
住所:馳出町一丁目131番地(馳出公園西)
日時:1・6・3・8の付く日 7:00~11:00ごろ

▽富洲原四・九の市
住所:富州原町(イオンモール四日市北すぐ)
日時:4・9の付く日 6:30~11:30ごろ

▽市役所市場
住所:諏訪町(四日市市役所北側)
日時:1・6・3・8の付く日 8:00~12:00ごろ

▽ふれあい四の市
住所:諏訪栄町(諏訪栄町公園通り)
日時:4の付く日 9:00~13:00ごろ

▽追分ショッピングセンター
住所:前田町19-7(南中学校南)
日時:5・0の付く日 8:30~11:30ごろ

▽阿倉川四・九の市
住所:阿倉川町(近鉄阿倉川駅北西)
日時:4・9の付く日 7:30~12:00ごろ

▽坂部三・八中央市場
住所:坂部が丘三丁目3-19(坂部が丘中央公園)
日時:3・8の付く日 12:00~13:00ごろ

▽くす朝市
住所:楠町南五味塚60(楠福祉会館駐車場)
日時:毎月最終土曜日 9:00~11:00ごろ

▽高花市場
住所:小林町3019-263
日時:2・7の付く日 8:00~11:30ごろ

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