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防府図書館

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山口県防府市

■今月のおすすめ図書
『結局、ウナギは食べていいのか問題』
海部 健三 著
現在、ニホンウナギは絶滅危惧種に指定され、養殖に用いられるシラスウナギの密漁・密売なども問題となっています。このような状況の中で、ウナギを食べていいのか迷っている人もいるのではないでしょうか。本書では、ウナギにまつわる問題や疑問をQ&A形式で紹介し、分かりやすく解説しています。現状では、養殖ウナギの半分以上が、違法行為を経て流通しています。将来もウナギを食べ続けるために、私たちにできることを考えてみませんか。
(岩波書店・2019年刊)

問合せ:防府図書館
【電話】22-0780

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