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とれたてみどりをたずねて

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神奈川県 横浜市緑区 クリエイティブ・コモンズ

区内の直売所を紹介するよ!
ぜひ、直売所で新鮮な卵を買ってみてね!

No.3 新鮮だから卵の濃厚なコクと甘みを楽しめる~前田養鶏場~

■直売所紹介
北八朔町にある「前田養鶏場」は、市内でも数少なく緑区内では唯一の養鶏場。その日に産みたての卵を販売しています。
前田さんの卵の魅力はその鮮度。臭みが少なく黄身の濃厚な甘みを楽しめます。
鶏の餌にビタミンEや鉄分を配合することで、卵の甘みが増すそうです。長年利用しているお客さんをはじめ、周辺の飲食店やパン屋でも使われ、心待ちにしている人が多くいます。
和食、洋食、スイーツなど幅広いジャンルの料理で愛用されている卵を、皆さんも試してみてください。
購入時は事前予約が必要です。前田養鶏場に問い合わせてください。

○たずねてみよう!
営業情報
所在地:横浜市緑区北八朔町1206東急バス青82系統「病院前」バス停徒歩3分または横浜市営バス・東急バス青90系統「山谷みどり台」バス停徒歩20分 ※駐車場もあり
日時:10時から ※要予約
【電話】045-931-4489

新鮮で濃厚な卵をぜひ食べてください!生で食べても調理してもおいしいです。
生産者 前田 町子さん

問合せ:緑区役所企画調整係
【電話】045-930-2228
【FAX】045-930-2209

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