栄養士だより

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■災害に備えた家庭備蓄
近年、地震や大雨による災害が発生している状況で、私たちの生活の中で災害がより身近になってきています。
この機会に平常時から災害時に備えて食品備蓄について考えておきましょう。

▽家庭備蓄の例

〔参考〕農林水産省　災害時に備えた食品ストックガイド

■備蓄食品の選び方
日頃から栄養バランスや使い勝手を考えて各家庭に合った食品を選ぶことが大切です。

また、災害時には、乳幼児や高齢者、食べる機能(かむこと・飲み込むこと)が弱くなった方、慢性疾患の方、食物アレルギーの方などへの配慮が必要です。災害時だからこそ、このような方の食事は大切になりますので、できるだけふだんの状態に近い食事がとれるように平常時から備えておきましょう。

問い合わせ先：健康増進課　健康づくり係
【電話】67-0753