健康ひろば

19／24

■すこやかメニュー
◆お餅の隠れた効果
すっかり雪も積もり、一面真っ白となりました。道路も滑りやすくなっていますので、怪我などには気をつけましょう。さて、2023年もあっという間でしたね。年末年始は美味しいものを食べる機会が増えるかなと思います。なかでもお餅を食べる機会は多いのではないでしょうか。今回は思わずお餅を食べたくなるような効果についてお伝えします。

▽腹持ちが良い
お餅の原料であるもち米には、粘り気のもととなるアミノペクチンという成分が含まれています。お餅に粘り気があることで噛む回数が自然と増え、満腹中枢が刺激されることで満腹感が得られます。満腹感があることで食べ過ぎ防止につながります。また、お米よりもゆっくりと消化吸収されるため、満腹感が持続します。これも間食の防止につながります。

▽小顔効果
お餅は粘り気が強いため、噛む回数が増えるというお話をしましたが、噛む回数が増えると頬やあご周りの筋肉が刺激されるため、たるみ防止や小顔効果が期待できます。普段の食事で意識することも大切ですが、お餅は自然と噛む回数が増えるため、より効果的ではないでしょうか。

▽お餅と一緒に食べてより良い効果を
(1)きな粉…きな粉はタンパク質や食物繊維、大豆イソフラボン、カルシウムなど、人間に必要な栄養素を多く含んでいます。栄養価の高いきな粉と一緒にお餅を食べるとたくさん栄養が摂れます。
(2)小豆…小豆は疲労回復の効果があります。お餅は身体のエネルギーとなる炭水化物を多く含んでいるため、小豆と一緒に食べると体力や疲れの回復により効果的です。
(3)大根おろし…お餅はゆっくりと消化吸収されるため、たくさん食べると胃もたれの原因になってしまいます。大根おろしには消化吸収を促すアミラーゼという成分が含まれているため、お餅と一緒に食べることで胃もたれを防いでくれる効果があります。

▽しっかり噛んで食べましょう
お餅は粘り気が強く、喉に詰まらせやすいため注意が必要です。特にお年寄りの方や小さなお子さんは注意して、小さく切ってよく噛んでから飲み込むようにしましょう。工夫して美味しくお餅を食べましょう。

◆健康カレンダー
▽1月16～31日
・16(火)乳幼児健診　13：00～15：00　保健センター
・18(木)運動・口腔教室　10：00～11：30　保健センター
・18(木)すっきりスリム教室　13：30～16：00　総合体育館
・25(木)運動・口腔教室　10：00～11：30　保健センター
・25(木)すっきりスリム教室　13：30～16：00　総合体育館

▽2月1～15日
・1(木)運動・口腔教室　10：00～11：30　保健センター
・1(木)すっきりスリム教室　13：30～16：00　総合体育館
・7(水)なごみ会　10：00～11：30　保健センター
・8(木)運動・口腔教室　10：00～11：30　保健センター
・8(木)すっきりスリム教室　13：30～16：00　総合体育館
・15(木)運動・口腔教室　10：00～11：30　保健センター
・15(木)すっきりスリム教室　13：30～16：00　総合体育館

◆町立病院外来診療　1月16日～2月15日
整形外科(午前)：1月23日(火)、2月6日(火)
整形外科(午前・午後)：1月17日(水)、24日(水)、31日(水)、2月7日(水)、14日(水)
眼科(午後)：1月16日(火)、23日(火)、30日(火)、2月6日(火)、13日(火)
皮膚科：(午後)1月19日(金)、2月2日(金)
終日休診：土曜日・日曜日・祝日

問合せ：