健康のページ(3)

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■Vol.2　粕(かす)汁
粕(かす)汁は、日本酒の醸造工程で出る「酒かす」で煮込んで作る郷土料理です。
「酒かす」には、ビタミンやアミノ酸などの栄養素がたくさん含まれています。また、体を温めて新陳代謝を高める働きがあります。
今回のレシピでは豚肉を使用していますが、さけやぶりなどの魚類を使用しても美味しいです。

○材料(4人分)
豚こま切れ肉…80g
にんじん…30g
大根…60g
つきこんにゃく…40g
ちくわ…20g
豆腐・小松菜…各60g
青ねぎ…20g
だし昆布…4g
削り粉…16g
水…400ml
油…小さじ1
酒かす…20g
赤みそ…大さじ2
白みそ…大さじ2

○作り方
(1)水に昆布と削り粉を入れ、だしをとる。
(2)油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら、(1)のだし、いちょう切りにしたにんじん・大根の順に加える。
(3)にんじんと大根に火が通ったら、こんにゃく・輪切りにしたちくわ・豆腐(1.5cmの角切り)・小松菜(2cmほどに切る)を加えて煮る。
(4)火を弱め、酒かすを入れる。赤みそ・白みそを溶き入れ、味を調える。
(5)仕上げに小口切りにした青ねぎを加える。

問合せ：教育政策課

■11月8日は「いい歯の日」
11月8日(水)は「いい歯の日」、11月8日(水)～14日(火)は「8020運動推進週間」です。
8020(ハチマルニイマル)運動とは、「80歳になっても自分の歯を20本以上保とう」という運動です。この機会に、歯や口の健康について見直しましょう。

問合せ：高齢介護課

■健康チェックDay(予約制)　(アスマイル市民限定ポイント対象)
○健康状態や食生活を見える化!
自分のからだの状態を知って、「健康増進・未病予防・生活習慣の改善」に取り組みましょう。
[チェック項目]
・体組成測定(6歳～)
・あしゆび力測定
・血管年齢測定(18歳～)
・骨の健康チェック(5歳～)
・ベジチェック
日時：
(1)11月10日(金)午前9時30分～正午
(2)11月15日(水)午後2時～4時
場所：保健センター
対象：市民
定員：
(1)先着27人
(2)先着21人

申込・問合せ：11月2日(木)午前8時45分～保健センター窓口または電話
【電話】0725-33-8181

■元気に長寿☆シニアカフェ　(きらきらシニア)
○笑顔いっぱいで免疫力アップ!
楽しみながら食生活について学びましょう。
・フレイル予防などの栄養学習
・楽しいゲーム
※軽い体操ができる服装。
日時：12月13日(水)午後1時30分～3時
場所：総合福祉センター
対象：65歳以上の市民
定員：30人
費用：100円(保険代30円含む)
申込：11月6日(月)～12月5日(火)に保健センター窓口または電話

■あたま活き活き体操　(きらきらシニア)
あたまと体を動かして認知症の予防をしませんか。
日時・場所：
・勤労青少年ホーム…11月の毎週火曜日
・テクスピア大阪(地下1階)…11月の毎週水曜日
いずれも午後1時30分～3時
対象：65歳以上の市民
定員：先着25人
持物：上履き

問合せ：高齢介護課

■歯周病予防教室　全身の健康はお口から　(アスマイル市民限定ポイント対象)
歯科医師による講義：歯周病と生活習慣病や喫煙との関係について
口腔内環境チェック：
・むし歯菌や歯ぐきの健康度
・口臭チェック
・歯周ポケットの確認など
結果をもとに歯科衛生士からのアドバイス
日時：11月26日(日)午前10時～11時30分、10時30分～正午
場所：保健センター
対象：市国民健康保険に加入の40歳以上の人
定員：20人

申込・問合せ：11月10日(金)から保健センター窓口または電話

■健康力向上プロジェクトオープンセミナー
○女性のための睡眠セミナー
快適な眠りは、心と体の健康にとって、とても大切です。スリープマスターによる快眠セミナーと質の良い眠りのためのエクササイズ体験を通して、快適な睡眠のコツについて学びます。
日時：11月18日(土)午後2時30分～4時

○女性のためのファストウォーキングセミナー
ホルモンバランスの変化により不調が出がちな女性のゆらぎ期を乗り切るためには、運動習慣を身に付けることが大切です。
取り組みやすいウォーキングの中でも運動効果が高い「ファストウォーキング」を専門講師から学びます。正しい姿勢や歩き方をマスターし、美しく引き締まった健康的な体づくりを目指しましょう。
日時：12月2日(土)、令和6年1月12日(金)午後2時～3時30分
※2日とも同じ内容です。

[共通事項]
場所：テクスピア大阪
対象：市内在住の女性
定員：各日70人(申込多数の場合は抽選)
申込：専用ウェブサイト
・申し込みはこちら(二次元コードは本紙をご覧ください)

問合せ：泉大津市健康力向上プロジェクト事務局
【メール】ahp-info-izumiotsu@asics.com

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問合せ：
保健センター【電話】0725・33・8181
高齢介護課【電話】0725・33・1131