食育コーナー

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■学校給食で、庄原の”おいしい”を食べよう!
本市には、豊かな自然を背景として、新鮮でおいしく、安全な食材が豊富であるという特色があります。その庄原市産の食材から得られるおいしい「食」を体験することは、「食」への理解をさらに深め、食育を実践することにつながる重要な手掛かりとなります。
特に、学校給食で、子どもたちが地域の自然や環境、食文化について知るきっかけになるなど、学習教材としての役割を果たしています。
本市の学校給食では、地元でとれた食材のおいしさや新鮮さなどを知ることができるよう関係機関と連携を図り、地元食材の利用を進めてきました。その結果、令和5年度に学校給食で使用した農産物のうち、庄原市産の割合は33%、広島県産の割合は8.4%となっています。
市教育委員会は、これからも、地元食材をたくさん使い、庄原の“おいしい”を通じて、子どもたちの「食」と「地域」への理解が深まるように取り組んでいきます。

学校給食における地産地消(農産物)の状況　※食品数ベース

問合せ：教育総務課
【電話】0824-73-1186