筋肉を増やしたい人必見!朝こそ「たんぱく質」を取ろう

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年齢に関係なく、毎日を健康的に過ごすためには、筋肉量を維持することが大切です。

■筋肉が多いことのメリット
・基礎代謝量が増し、太りにくい
・糖質や脂肪がエネルギーに使われ、糖尿病などの生活習慣病を予防する
・体を支えられ、転倒予防になる
・体幹がしっかりし、運動のパフォーマンスが向上する

■筋肉は毎日少しずつ作り変えられる
筋肉の合成には、食事からたんぱく質を取ることが必要です。夕食後から朝食前までは1日の中で最も空腹時間が長く、筋肉の分解が進みます。

■朝食後は筋肉の合成が最も進みやすい
朝食で取ったたんぱく質は吸収率が高く、筋肉の合成が促されます。朝こそ、たんぱく質を多く含む魚や肉、卵、大豆製品を1品は取るようにしましょう。

▽1食の目標摂取量は20g
食事例：
・食パン・コーヒー…たんぱく質5.7g
↓
・食パン・ゆで卵・牛乳・キウイ…たんぱく質19.9g

●朝食におすすめ簡単時短メニュー
鮭フレークと冷凍のとろろで簡単!
鮭とろろごはん
市ホームページで、身近な食材で手軽にできるメニューを紹介しています。

問合せ：健康推進課
【電話】20-4213【FAX】22-1077