認証特産品を紹介します!

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市内で生産された農林水産物や加工品、工芸品のうち、特に優れたものを審査の上で市の「特産品」として認証しています。
現在、65品が認証特産品となっています。令和5年度に新たに認証された商品を紹介します。

■手打ち蕎麦あげてみました
販売者：株式会社水府振興公社
主な販売店：道の駅ひたちおおた、物産センターこめ工房、西金砂湯けむりの郷金砂の湯、西金砂そばの郷そば工房、水府物産センター、里美温泉保養センターぬく森の湯
商品内容・価格：500円/100g
手打ち常陸秋そばを揚げたものに、炒ったむき実を加えて蕎麦の風味をプラス。4種のフレーバーをお好みで選び、味の変化も楽しめます。新しい食べ方で、よりたくさんの方々に常陸秋そばを認知してもらえる商品です。
外付けフレーバー：わさび塩味、ゆず塩味、梅塩味、カレー味

■常陸圀えごま油
販売者：常陸圀えごまファーム
主な販売店：道の駅ひたちおおた、西山の里桃源、かわねや木崎本店、ネット販売(食べチョク、ポケマル)
商品内容・価格：2,300円/140g
必須脂肪酸であるα-リノレン酸を豊富に含むえごま油。有機肥料を使用し、農薬を使用しない方法で栽培したえごまが原料。完全自家栽培の安心安全なえごまから非加熱圧搾法で丁寧に搾り、精製等の化学処理を一切行わない黄金色の無精製油です。やさしい風味で、どんな料理にも、かけて・混ぜて・つけて、おいしく召し上がっていただけます。

■里川カボチャのパウダー
販売者：合同会社ポットラックフィールド里美
主な販売店：道の駅ひたちおおた、水府物産センター、道の駅さとみ
商品内容・価格：540円/50g
里川カボチャを丸ごとパウダーにしました。生のカボチャでは扱いが難しいパンやお菓子作りに最適。手軽に里川カボチャの味と香りが楽しめるパンやお菓子が作れます。熱湯を使用すれば、カボチャのペーストが簡単にでき、ポタージュスープや離乳食にも利用できます。

■里川カボチャのマドレーヌ
販売者：合同会社ポットラックフィールド里美
主な販売店：道の駅さとみ、水府物産センター、里美温泉保養センターぬく森の湯
商品内容・価格：240円/40g
里川カボチャのパウダーをたっぷり使い、地元里美の老舗菓子店が試行錯誤を重ねておいしいマドレーヌに仕上げました。着色料不使用で、里川カボチャ本来の味と香りが楽しめます。地域の魅力がギュッと詰まった商品です。
企画・販売：合同会社ポットラックフィールド里美
製造：菓子のやまがた

その他の特産品については市ホームページをご覧ください。

■農林水産物や加工品等を市の特産品としてPRしませんか
認証特産品の申請を受け付けています。
対象品：おもに次に該当する農林水産物、加工品または工芸品
・市内で生産された農林水産物、またはそれらを使用して加工されたもので品質等に優れたもの
・市の歴史、風土、文化的背景等のあるもの
・市の地域経済活性化につながる商品であること
・市のイメージアップやPRになる個性・特長があるもの
・持続的または定期的に消費者に供給できる商品であること

問合せ：市特産品推進協議会事務局(販売流通対策課内)
【電話】内線662