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地域学講座「巻での酒造りについて」~ふるくからの醸造のまちで日本酒の造り方を学ぶ~

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新潟県新潟市西蒲区

巻地域は古くから旧北國街道の要所が点在し、4か所の酒蔵のほか、ビールやワインの醸造所もある全国でも珍しい地域です。地元の水やコメなどで酒造りに励む蔵元から、地元での酒造りや味・蔵元の歴史などについて学びます。
日時:2月13日(土)午前10時から午前11時30分
会場:笹祝株式会社酒蔵ほか
対象・定員:市内在住・在勤・在学の18歳以上の人 先着25人
持ち物:筆記用具、マスク、飲み物
申し込み:1月18日(月)から2月5日(金)までにインターネットのかんたん申し込み
または電話で巻地区公民館(【電話】0256-72-3329)へ

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〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-1 大倉別館ビル5階

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