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Notice from the Yao city -くらし5

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大阪府八尾市

■八尾産(やおもん)大好きだもん vol.33
住宅街の本格洋菓子店
「八尾市中小企業地域経済振興功績者顕彰※」受賞者の紹介
▽パティスリー イグレックオガワ(東山本町1)
平成15年開業。「素材の良さを味わってもらう洋菓子」をコンセプトとする洋菓子店。第25回優良経営食料品小売店等表彰「公益財団法人食品流通構造改善促進機構会長賞」受賞。
◆店の自慢・強み
当店の洋菓子の多くは、素材の味を引き出すために、お酒を使用するなど、少し大人な味に仕上げています。また、技術を磨きながら素材にもこだわり、おいしい洋菓子を作ることだけでなく、パッケージやネーミングで商品のコンセプト・思いを表現し、ストーリーと味を楽しんでもらえるように工夫しています。例えば、「かわちブッセ」は元々違う商品名だったのですが、八尾特産である河内木綿をコンセプトとし、その柔らかなイメージを伝えたいと思ったため、パッケージと商品名を変更し、いまでは看板商品となりました。新商品のイメージ、ネーミングなど思いついたものは試してみますが、7割以上は店頭に並びません。それでも、お客さまの喜ぶ顔を想像しながら、日々試行錯誤しています。
◆今後の展望は?
私の商売の原点は、お客さまを笑顔にし、喜んでいただくことです。今後も商品に込めた思いを感じてもらい、より多くのお客さまに喜んでいただけるような商品作りをめざしていきたいです。また、『八尾コレクション』でグランプリを獲得した「かわちもん」をはじめ、名前に「かわち」をつけた焼き菓子を提供しているため、遠方から買いに来られるお客さまに、商品を通じて河内や八尾の名前を全国に広げて地域に貢献していくことができればと思っています。
※地域経済振興に大きな功績のあった団体・個人を顕彰し、功績を称えるもの。パティスリーイグレックオガワは平成28年度に受賞。

▽八尾あきんどOn-Doネットでも紹介しています︎
【HP】http://www.on-do.net/shop/ogawa/index.php

問合せ:産業政策課
【電話】924-9356【FAX】997-0881

■「暮らしのガイドブック」を各世帯へ配布します
窓口での手続きをはじめとする行政情報や防災・地域情報などをまとめた「暮らしのガイドブック(改訂版)」を、2月上旬から各世帯へ配布します。このガイドブックは、(株)サイネックスとの官民協働事業として、市内企業・事業所などの広告料によって作成しています。

問合せ:コミュニティ政策推進課
【電話】924・3827【FAX】992・1021

■会議の傍聴
※定員:各10人((3)(5)は各5人)[抽選]。開会10分前までに会場へお越しください。
(1)第2回八尾市都市計画審議会
日時:2月8日(火)10時〜
場所:水道局4階大会議室
内容:立地適正化計画の改定について

問合せ:都市政策課
【電話】924・3850【FAX】924・0207

(2)八尾市社会福祉審議会地域福祉専門分科会
日時:2月9日(水)10時〜
場所:市役所本館8階委員会室
内容:第4次八尾市地域福祉計画の進捗状況について

問合せ:地域共生推進課
【電話】924・3835【FAX】922・3786

(3)第2回桂青少年会館運営委員会
日時:2月9日(水)19時〜
場所:桂青少年会館
内容:令和3年度事業報告についてほか

問合せ:桂青少年会館
【電話】999・8111【FAX】999・8115

(4)八尾市農業委員会第11回総会
日時:2月10日(木)13時30分〜
場所:八尾商工会議所会館3階多目的室
内容:農地法に基づく許可申請についてほか

問合せ:農業委員会事務局
【電話】924・3897【FAX】924・3908

(5)選挙管理委員会2月定例会
日時:2月18日(金)10時〜
場所:市役所本館8階選挙管理委員会室
内容:八尾市選挙人名簿からの抹消についてほか

問合せ:選挙管理委員会事務局
【電話】924・3886【FAX】924・1031

(6)第1回八尾市社会福祉審議会高齢者福祉専門分科会
日時:2月18日(金)14時〜
場所:水道局4階大会議室
内容:第8期八尾市高齢者保健福祉計画及び介護事業計画の実施状況について

問合せ:高齢介護課
【電話】924・3854【FAX】924・1005

(7)八尾市教育委員会2月定例会
日時:2月21日(月)10時〜
場所:委員会室

問合せ:教育政策課
【電話】924・3870【FAX】991・4620

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