健康 Let’s Enjoy Cooking!! グレータスキッチン

グレータスが健康レシピをお届け!

■彩り長芋サラダ
◇材料(4人分)
長芋…200グラム
水菜…60グラム
かにかま…4本
塩昆布…8グラム
白いりごま…4グラム

◇1人分栄養量
エネルギー…52kcal
たんぱく質…2.9g
脂質…0.8g
塩分…0.6g

◇作り方
(1)　皮をむいた長芋を3cmの細切りにし、水菜は3cmに切る。
(2)　かにかまは半分に切り、食べやすいようほぐす。
(3)　(1)と(2)、塩昆布、白いりごまをよくあえて、器に盛り付けたら出来上がり。

◇ワンポイント
長芋と水菜で、シャキシャキでねばねばな食感が楽しめます。切ってあえるだけなのでとっても簡単!