親子でスマイル

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みなさんは、1回の食事でどのくらいかんで食べていますか?かむことの大切さを知って、よくかむ習慣をつけましょう。

■6月は食育月間!
○かむことの効果
・満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぐことができる。
・だ液がたくさんでるので、むし歯を予防する効果がある。
・食べものを細かくかみくだくほか、だ液に含まれる消化を促す成分が食べものに混ざり、消化・吸収をよくする。
・あごを動かす筋肉が動くため、まわりの血管や神経が刺激され、脳の血流量も増える。脳の働きを活性化させ、記憶力などがよくなるといわれている。

○よくかむ習慣をつけるには?
・かみごたえのある食品を取り入れる
かたいもの、繊維質の多いもの、弾力があるものなど
・素材の切り方を大きくする
食材を大きめに切る

○よくかまない食べ方　やめよう!
・流し食べ
飲み物で流し込みながらたべる
・早食い
数回しかかまないで飲み込む