[特集]ニセコならではのミニ講座 大人のニセコ探検!(1)

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観光地ニセコ。さまざまな事業者がいて、オシャレで魅力的な店も少なくありません。一方で、観光と町民生活の接点が少ないこと、観光の恩恵を町民が感じられないことが指摘されています。
そんな中、地域の事業者が、地元のみなさん向けに「大人のニセコ探検!」というミニ講座を開催しているのをご存じですか。
「面白そうだな」と思ったあなた、よければ参加してみませんか。プロのお店の人から直接お話を聞けるチャンスです。知らなかったニセコの魅力や発見があるかもしれませんよ。

◆「大人のニセコ探検!」とは
ニセコ町商工会が事務局となって開催するもので、町内の事業者が講師となって、フラワーアレジメント、コーヒーのドリップ体験、工場見学などができる少人数制のミニ講座です。
この取り組みは、2020年2月にニセコ町商工会が主催した「まちゼミ」勉強会がきっかけでした。「まちゼミ」とは、商店の人が講師となり、長年培った豊富な知識や技術を住民や来店者に教える「街中ゼミナール」のことです。1講座の受講者は数人程度、材料費以外に受講料をとらず、商品の販売や勧誘をしないことなどが、ルールとして決められています。ゼミを通じて地道に店のファンづくりに取り組む、その発想が注目され、今や全国160か所以上で開催されており、道内でも小樽や旭川などで実績があります。
ニセコ町は、比較的お店の数や種類が多いこと、市街地やリゾートエリアに限らずお店が点在していること、移住して起業するなど、新規の事業者が多いことが特徴です。そこでニセコ町商工会では、気軽に町民のみなさんが事業者とつながる機会を提供するため、まちゼミをアレンジした「大人のニセコ探検!」を昨年度から始めました。2024年1月現在、5回目を開催中です。

◇1回目(2022年)
日時：9月15日〜10月14日
参加店舗と内容：
・フラワーショップノンノ(秋に合うフラワーアレンジメント)
・Chez Doudou(鶏胸肉の調理教室)
・岡美容室(ゆかたの着付け教室)
・かふぇand小さな宿のどか(珈琲の飲み比べ)
・マイトリエ(お菓子の原材料について)
・本田珈琲店(コーヒー豆の豆知識)
・鉄板焼きの日々(飲食店のイベント・祭り・催事への出店基礎講座)
・ニセコ髙橋牧場カカオクラウン(カカオ豆からチョコレートができるまで)
・ニセコ髙橋牧場(ロボット牛舎・搾乳について)

◇2回目(2023年)
日時：1月1日〜1月31日
参加店舗と内容：
・健康運動教室ハローフレンズイノア有島スタジオ(健康体操)
・UISGE(ウシュク)(家庭でできる美しい盛り付け方)
・かふぇand小さな宿のどか(珈琲の飲み比べ)
・フラワーショップノンノ(春のお花でアレンジメント)
・弁護士法人パークフロント法律事務所(サザエさん一家に学ぶ遺言相続)
・アワグラス(健康入浴講座)
・本田珈琲店(色々なコーヒー器具による味の特徴について)
・川西硝子(ガラスペンとこだわりのインク、紙を使った筆記体験)

◇3回目(2023年)
日時：9月20日〜10月20日
参加店舗と内容：
・ニセコ蒸溜所(ウイスキーとジンの製造工程を知ろう)
・ニセコ髙橋牧場PRATIVO(スパイスand本格キーマカレー講座)
・フラワーショップノンノ(秋のスワッグ作り・リース作り)
・UISGE(ウシュク)(家庭でできる美しい盛り付け方)
・かふぇand小さな宿のどか(初めてのラテアート体験)
・Chez Doudou(鶏胸肉の調理教室)
・岡美容室(ゆかたの着付け教室)
・本田珈琲店(コーヒーに関する疑問・知りたいことにお答えします!)

◇4回目(2023年)
日時：11月10日〜12月10日
参加店舗と内容：
※初参加の店舗のみ内容を記載
・公文式ニセコ教室(大人も、やり直し学習)
・茶房ヌプリ(エスプレッソ抽出とラテアート体験)
・ICOR NISEKO(冬ごもり中のツボ押しケア)
・ニセコエピックスノースクール(親子で楽しくスキーレッスン)
・フラワーショップノンノ
・本田珈琲店
・ニセコ髙橋牧場PRATIVO
・ニセコ髙橋牧場カカオクラウン
・UISGE(ウシュク)
・かふぇand小さな宿のどか
・ニセコ蒸溜所

○「大人のニセコ探検!」参加者推移

資料：ニセコ町商工会

○参加者の満足度

資料：ニセコ町商工会

○市橋　貴之さん
(ニセコ町商工会経営指導員)
「大人のニセコ探検!」は、参加者の満足度が非常に高いだけでなく、受け入れ側の事業者にも好評です。
ニセコ町は移住者が多く、また比較的新しい事業者も多いことから、ミニ講座を通してお店や店主の魅力を知っていただき、お客さまと事業者との良好な関係を築いていけるとうれしいです。