今月の特集 朝ごはんを食べよう!“おにぎり”でハッピーチャージ♪

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朝ごはんを食べることは健康寿命の延伸につながるなど、さまざまなメリットがありますが、忙しい朝になかなか食べられない人も多いのでは。
今月は朝食の大切さと誰でも手軽に食べられるおにぎりについて紹介します!

■紹介してくれるのは…
あつべつ食育ネットワークメンバー　厚別区保育・子育て支援センター(ちあふる・あつべつ)
管理栄養士　柳川　栞織(やながわ　しおり)
あつべつ食育ネットワークのメンバーとして、管理栄養士の資格を活かしながら、厚別区の食育に取り組んでいます!

厚別区保育・子育て支援センター(ちあふる・あつべつ)
松浦　咲帆(まつうら　さほ)
高崎　桃子(たかさき　ももこ)
厚別区保育・子育て支援センター(ちあふる・あつべつ)で、日々子どもたちへ食の大切さを伝えています!

▽あつべつ食育ネットワークとは
厚別保健センターが事務局となり、厚別区内の教育や食に関わる団体で構成されています。主に園児から中学生までの子どもたちを対象に食育教室やパネル展を主催するなど、関係団体が協力しながら厚別区の食育推進に努めています。

■朝食の習慣は今からでもOK!　体に良いことがいっぱい!
1.良好な生活リズムに
睡眠中に消費したエネルギーを補給。体温が上がって、1日を元気に過ごせます!

2.便秘の予防・改善
睡眠中に休んでいた胃や腸が刺激され、排便を促してくれます。

3.生活習慣病の予防や体質改善
朝食を食べることは、生活習慣病の予防や太りにくい体づくりにも効果的!

4.心の健康や学力・体力の向上
朝食を食べる人の方が「イライラする」ことが減る他、中学生を対象とした研究では学力が高いとのデータが報告されています。
参考：農林水産省HP「朝食を毎日食べるとどんないいことがあるの?」

■時間がない朝は“おにぎり”がオススメ♪
▽おにぎりについて、こんな声がありました!
・手軽に片手で食べられる。朝の忙しい時間に食器が不要でお皿を洗う必要がないのは、本当に楽!
・前日の夜に余ったご飯をおにぎりにして冷凍しておけば、翌朝は電子レンジで温めるだけで食べられる!
・小さな子どもでも食べられる。具材のバリエーションが豊富で、工夫もしやすく飽きにくい!
お米にはエネルギーの元となる炭水化物の他、たんぱく質も含まれているんだよ!
朝食を毎日食べることが大事!
まずは手軽な僕たちから、朝ごはん生活を始めてみよう!

■「好きなおにぎりランキング」を大・発・表!
厚別区内の幼稚園や学校、厚別区食生活改善推進員協議会など約3,700人に聞きました!
※2023年11月調査

・子どもの部
1位　サケ　1,028票
2位　ツナマヨ　368票
3位　梅干し　185票
4位　たらこ　144票
5位　おかか　102票
子どもの部では「サケ」が断トツの1位に!種類が多い中でこんなに差が出るなんて、驚きました!

・大人の部
1位　サケ　331票
2位　梅干し　298票
3位　たらこ　287票
4位　ツナマヨ　254票
5位　明太子　50票
大人の部では1位～4位が接戦!大人の方が好みが分かれるという結果になりましたね!

■簡単!おにハピ♪レシピをご紹介!!
簡単なのにクセになる～　やみつきおにぎり
保護者の方からレシピを提供いただきました!

▽材料
・ごはん
・めんつゆ
・天かす
・青のり

▽作り方
・混ぜて握るだけで出来上がり!

▽おにぎりをテーマにした朝食パンフレットをホームページで公開しています!
厚別区では、手軽に食べられる「おにぎり」を活用して、区民の皆さんに健康的な食習慣を身に付けてもらえるよう、「朝食パンフレット」を作成しました。さまざまなおにぎりのレシピも掲載していますので、ホームページからぜひご覧ください。

■厚別区は「食育」に取り組んでいます!
厚別区では、区民の皆さんの健康寿命の延伸や、環境・安全を意識した食生活の推進などを目的として、「食育」の取り組みを進めています。
一緒に食育について考えてみませんか?

・9/19(木)　あつべつ健康・福祉フェスタand食生活改善展
時間：12：30~15：30
場所：厚別区民センター(厚別中央1条5丁目3-14)
食生活改善のパネル展示や健康に良い食事の試食、日頃の野菜摂取状況を測定できるブースなどを用意します。

・10/18(金)～19(土)　「朝ごはんを食べよう!おにぎりでハッピーチャージ♪」パネル展
場所：サンピアザ「光の広場」(厚別中央2条5丁目7-2)
当日は来場者に朝食パンフレットやお土産などをお配りします。
※数に限りあり
※あつべつ食の文化祭と同時開催

・9月～10月　区内の大学との連携事業
区内の大学が実施する朝食提供事業にて、保健センターの管理栄養士が考えた朝食メニューを提供します!北星学園大学、札幌学院大学新札幌キャンパスで1回ずつ実施を予定しています。
※実施する大学に通う学生のみが対象

問合せ：厚別保健センター
【電話】011-895-1881