[特集]介護保険料が県内で1番安い鳩山 健康の秘密(3)

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■秘密(3)　栄養
(町民ボランティアが栄養に関する取り組みを支援)

▽鳩山町の元気を食生活から支えるボランティア
「食生活改善推進員協議会(通称：食改)」は、「私達の健康は私たちの手で」をスローガンに、生涯における健康づくり活動を、食を通して推進しているボランティア団体です。
定期的に実施する勉強会「健康料理教室」で学んだ知識や健康レシピを家族や地域に「伝える活動」を行っています。
食改では、一緒に活動する仲間をいつでもお待ちしています!

▽町民の方に聞く!普段の食事で気を付けていることは?
・塩分には気を付けています。⿂が好きなので、⿂を中⼼に、お⾁も⾷べています。
・農家なので、お家で採れた野菜を⾷べるようにしています。
・できるだけ間⾷はしないように、外⾷も週2回まで、ラーメンのスープは1滴も飲まないように、気を付けています。
・スーパーで買うひき⾁は油が多いので、普通のお⾁を⾃宅でフードカッターで細かくして、ひき⾁を作っています。ヘルシーでおいしいです。

◆鳩山町の健康長寿のための栄養に関する取り組みをご紹介します!
町では、東京都健康長寿医療センター研究所の協力のもと、医療や健診等のデータを活用して、町民の健康状態を研究しています。
今年度は亀井地区を対象に健康長寿、その中でも「脳卒中とフレイル予防」をテーマとした連続講座を実施しています。各回、様々な分野の専門家の先生による、体験も交えた講座となっています。そのうち栄養編として、調理実習と栄養講座を開催しました。
調理実習では、簡単かつ時短でできる、からだの機能や筋力・体力維持のために毎日食べたい10の食品群すべてを使ったメニューを調理し会食しました。
また、後半の栄養講座では、「食べるフレイル予防」を学びました。フレイル予防には、毎日いろいろな食品を食べることや、たんぱく質をしっかりとること、そして、みんなでおいしく楽しく食べることが大切であることをあらためて確認しました。
自身の食べる癖を知り、足りない食品をとるためにはどうすればよいか、参加者同士でアイデアを出し合いました。
町では、このような栄養や食育の教室を多く実施しています。今後も地域の健康課題に応じた取り組みを実施し、町民の健康づくりを応援していきます。

■秘密(4)　社会参加(生涯活躍のしくみづくり)
▽心の健康のために
ボランティア活動、仕事、趣味などの「社会参加」は、生きることの目的(幸せ、やりがい、居場所づくり、仲間づくり、生きがいなど)となり、「心の健康」に繋がります。
町では、社会参加を促進するため、ニュータウンふくしプラザでサロンボランティアの育成をしています。また、コミュニティ・マルシェでは、趣味を実益に変える起業支援などを行っています。シルバー人材センターでは、高齢者に就労の場を提供しています。
町では、社会参加を促すアプリの実証実験を実施しました。実証実験の方法や詳しい結果等は、本紙二次元コードから町ホームページをご覧ください。

▽鳩山町民の社会参加の状況
鳩山町と東京都健康長寿医療センター研究所は、「栄養」・「運動」・「社会参加」を3本柱に「健康長寿のまちはとやま」を目指す様々な取り組みを共同で展開してきました。
今回は、「社会参加」に焦点をあて、鳩山町の社会参加状況に関する分析結果(速報値)を報告します。図1のとおり、男性で社会参加している人と今後参加したい人の割合は合わせて約7割、女性は約8割となっています。
鳩山町には、「学ぶ」「集う」「趣味」「地域貢献」などさまざまな通いの場があります。楽しさややりがいを感じる、自分に合った活動に参加してみましょう。
また、年齢を重ねると、体力低下などにより、これまで参加していた活動が継続できなくなる場合もあります。健康度に応じて、ふれあいの舞台を変え、いつまでも切れ目なく社会参加を継続しましょう。

▽アプリの実証実験に参加した町民の声
アプリでは、歩数計や消費カロリー、歩いた距離だけでなく、⾏った場所や撮影した写真を記録することができます。毎⽇アプリでどのくらい活動したのか、確認することが⽇課になっています。
実験に参加する前よりも、間違いなく社会参加の回数や歩⾏時間は増加しました。

▽図1
(1)社会参加割合の平均
(2)いずれかの社会活動に今後参加したい人の割合
・男性
(1)58.5%
(2)16.1%
・女性
(1)58.0%
(2)19.5%

◆「ボランティアに参加!」ニュータウンふくしプラザのボランティアさんにインタビュー!
・皆さんとお話しをしている時間は、とても新鮮で楽しい時間です。元気の源です。
・お話しする皆さんからパワーをいただいています。生きがいの一つです。
・私にできることがあったらいいなと思って始めました。皆さんと関われる喜びがあります。
・家にいるよりも、皆さんとお話しできる時間が楽しくて嬉しいです。

ボランティアにご興味のある方は、ニュータウンふくしプラザ(【電話】290-5469)まで

◆[趣味を仕事に!]コミュニティ・マルシェにお出かけ
・シェアキッチンを利⽤し、得意の料理を仕事に!
・⾃分で作った野菜や制作した雑貨等を販売することができます。